Un marché aux truffes très prisé
Ils seront encore très nombreux dimanche 12 janvier à attendre impatiemment la sonnerie des cloches de l’église ! À 8h30 très précise, elle marquera l’ouverture du marché aux truffes, un met aussi rare que cher qui est célébré chaque année à Saint-Geniès-des-Mourgues. Une vingtaine de producteurs du diamant noir seront présents sur cette 19e édition qui se déroulera au cœur du village.
De nombreuses animations
Outre l’achat de quelques tuber melanosporum, en début de matinée, les visiteurs pourront découvrir les secrets de la truffe. Ceci grâce à des démonstrations de cavage (recherche des truffes ici avec un cochon), des ateliers culinaires et des stands de dégustation.
Un marché, riche en produits locaux et artisanaux, mettra à l’honneur les autres saveurs du terroir, permettant de repartir les bras chargés de gourmandises.
Alors que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement curieux, la 19e Fête de la Truffe vous fera passer un joli dimanche dans une ambiance conviviale et festive.
>>> Programme de la journée sur : montpellier3m.fr
Visiter Saint-Geniès-des-Mourgues
En complément de cette journée festive, les amateurs de vieilles pierres pourront participer à l’une des deux visites guidées organisées par l’Office de tourisme Montpellier Méditerranée Métropole à 14h et 15h30.
